De zogenoemde 'offshoretoeslag' was een breekpunt voor de bonden. "Het cateringpersoneel op de platforms kreeg deze toeslag niet, terwijl het in de offshore-industrie heel normaal is om een toeslag te geven aan een werknemer die veertien dagen van huis is", legt bestuurder FNV Bondgenoten Henk Korthof uit. "Dat vinden wij meten met twee maten. Het doet geen recht aan de inzet van het catering- en schoonmaakpersoneel. Dus het was nu erop of eronder."
De werknemers krijgen in totaal 5,25 procent loonsverhoging. De offshoretoeslag wordt trapsgewijs gedurende de cao ingevoerd tot circa 23 procent, wat gemiddeld neerkomt op ongeveer 350 euro per maand. Bonden en werkgevers hebben verder afgesproken dat de pensioenpremiebijdrage van werkgevers stijgt naar 1,5 procent. De werknemersbijdrage blijft 1,25 procent. Daarnaast willen de partijen de nieuwe cao algemeen verbindend laten verklaren door de minister van Sociale Zaken.
De nieuwe branche-cao loopt van 1 januari 2011 tot 1 januari 2014. De cao voor catering- en schoonmaakpersoneel geldt voor de circa 350 werknemers bij onder andere Sodexo, ESS en FOSS.